yalancı tavuk göğsü ne demek?

Yalancı tavuk göğsü, geleneksel Türk mutfağında sıkça yapılan ve sevilen bir tatlıdır. Tavuk göğsü tatlısının içerisinde gerçek tavuk eti bulunmaz, bu nedenle "yalancı" olarak adlandırılır. Genellikle süt, şeker, buğday nişastası ve vanilya ile yapılan yalancı tavuk göğsü, kıvam bakımından pudingi andırır ve üzerine tarçın serpilerek servis edilir. Lezzetli ve hafif bir tatlı olan yalancı tavuk göğsü, özellikle Ramazan ayında iftar sofralarında sıkça tercih edilir.